زعفران بهترین ادویه یا سلطان ادویه ها
زعفران بهترین ادویه یا "سلطان ادویه ها" شناخته شده است. در غذاهای قدیمی از زعفران به عنوان چاشنی و همچنین مکمل دارویی استفاده می کردند. به دلیل فواید پزشکی بسیار زیاد خوردن زعفران در بارداری نیز توصیه می شود، البته کم!!! زعفران خواص درمانی زیادی دارد، به عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و اشتهای مادر باردار را افزایش می دهد. ولی مانند همه داروهای گیاهی باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنیم. باورهای زیادی درباره خواص مصرف زعفران توسط مادر باردار وجود دارد. در این بخش به برخی از واقعیت ها درباره خواص زعفران می پردازیم.
خوردن زعفران در بارداری آیا مجاز است و فوائد زعفران چیست؟
خوردن زعفران در بارداری برای داشتن فرزندی زیبا و جذاب!
افسانه های قدیمی و طرفداران زعفران ادعا می کنند، مصرف آن در دوران بارداری، بیماری و مشکلات جنین را کم می کند. صبر کنید! از زیاد خوردن این رشته های گران بهاء اجتناب کنید! آیا می دانستید زیاده روی در مصرف آن (بیش از ده گرم در روز) می تواند منجر به مرگ جنین شود؟ اما هیچ تحقیقی ثابت نکرده، خوردن منظم شیر زعفران، می تواند مادر را صاحب فرزندی زیباتر کند ولی با این وجود مصرف آن در بارداری فواید زیادی دارد. علاوه براین رنگ چهره نوزاد بستگی به مصرف زعفران توسط مادر در دوران بارداری ندارد، رنگ چهره نوزاد توسط ژن های پدر و مادر مشخص می شود و کاملا ژنتیکی است. مصرف بیش از حد زعفران در دوران بارداری می تواند باعث بروز مشکلات متعدد و همچنین گاهی سقط جنین شود.
بیشتر: خرید عمده زعفران قائنات
گرچه مصرف زعفران به تولد نوزاد با چهره ایی زیبا کمک نمی کند ولی قطعا به عملکرد سیستم گوارش غذا که در بارداری دچار مشکل می شود، کمک زیادی می کند.
فواید خوردن زعفران در بارداری:
در حد اعتدال مصرف کنید. مصرف روزانه چند رشته زعفران در شیر یا غذا برای مادر باردار کافی است.
1- کنترل نوسانات خلقی
ترشح هورمون های بارداری ممکن است باعث بدخلقی و زودرنجی مادر باردار شود، زعفران جریان خون بدن مادر را افزایش می دهد، باعث می شود مغز سروتونین بیشتری تولید کند که این هورمون ضدافسردگی است و برای روزهایی که احساس ناراحتی می کنید آرام بخش مناسبی است. قطعا ترشح این هورمون در سرحالی شما نقش بسیار مهمی دارد.
2- کاهش فشار خون
فقط سه تا چهار رشته زعفران در شیر به کاهش فشار خون مادر باردار کمک می کند. زعفران ماهیچه ها را شل کرده و نقش یک محرک را برای رحم بازی می کند.
3- کمک به هضم غذا
معمولاً مادران باردار از وجود گاز، نفخ و یبوست شکایت می کنند. زعفران جریان خون دستگاه گوارش و متابولیسم بدن را افزایش می دهد. به دلیل اینکه شیر منبع غنی پروتئین و کلسیم است خوردن آن به مادر باردار توصیه می شود ولی ممکن است هضم آن برای برخی از مادران سخت باشد که در این شرایط زعفران به هضم آن کمک می کند.
4- کاهش ویار صبحگاهی
این رشته های گران بها در دوران بارداری از بروز حالت تهوع، سرگیجه و بدخلقی شما در طول روز جلوگیری می کنند. پس به جای چای، آرام آرام نوشیدن چای زعفرانی خوشمزه را آغاز کنید.
5- تسکین دهنده درد
زعفران نوعی مسکن طبیعی است و یکی از فواید زعفران ضد اسپاسم بودن آن است. زعفران ماهیچه ها را شل کرده و درد شکم و مفاصل را تسکین می دهد. با مصرف زعفران می توانید با همه این گرفتگی های آزار دهنده خداحافظی کنید.
6- مبارزه با کم خونی
بیشتر خانم ها کم خون هستند. زعفران حاوی آهن و سلول های حیاتی یعنی همان گلبول های قرمز است. مصرف منظم زعفران همراه با غذ،ا هموگلوبین خون را افزایش می دهد.
7- جلوگیری از بیماری های قلبی
زعفران با دل درد های گاه و بی گاه ناشی از گرسنگی و ولع خوردن مواد غذایی کم خاصیت (مانند پنیر پیتزا، شکلات، بستنی پرچرب) مبارزه می کند. در حجم کمی از زعفران مقدار زیادی آنتی اکسیدان، پتاسیم و کروستین وجود دارد که با کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون از قلب شما و جنین محافظت می کند. به طور خلاصه از ته نشین شدن چربی در شریان ها و مسدود شدن آنها جلوگیری می کند.
8- بهبود کیفیت خواب
افرادی که به سختی به خواب می روند، به خوبی نمی خوابند، از خواب می پرند یا قبل از خوابیدن باید تلویزیون ببینند، قبل از خواب کمی شیر زعفران یا چای زعفران گرم بنوشند. زعفران مانند آرام بخش عمل می کند.
9- از بین بردن درد لثه
بدن شما در بارداری حساس شده، مسواک زدن کار سخت و دردناکی می شود. رشته های زعفران را آسیاب کنید و روی لثه های خود بمالید درد شما را تسکین داده و از خونریزی لثه هنگام مسواک زدن جلوگیری می کند.
10- مبارزه با آلرژی
در دوران بارداری احتمال ابتلاء به آلرژی بیشتر است. شیر زعفران درمان خوبی برای سرفه، آسم، آلرژی و گرفتگی مجرای تنفسی است.
11- کمک به رشد مو
ریزش مو نگرانی دیگری است که مادر باردار با آن روبرو است. مصرف زعفران به شما کمک می کند! کمی شیر همراه با گیاه شیرین بیان و زعفران میل کنید، تغییر را در قسمت هایی که ریزش مو دارند، احساس می کنید.
12- ضد جوش
به دلیل عدم تعادل در ترشح هورمون ها، جوش و تیرگی پوست در دوران بارداری مسئله جدیدی نیست. زعفران خون را تصفیه می کند، جوش و تیرگی را از بین می برد.
13- حرکت جنین
وقتی مادر باردار یک لیوان شیر و زعفران می نوشد احساس می کند جنین در رحم حرکت می کند. وقتی حرارت بدن با خوردن زعفران بیشتر می شود می توانید حرکت جنین را احساس کنید. ولی هرگز زعفران را به مقدار زیاد مصرف نکنید.
علاوه بر خواصی که ذکر کردیم زعفران یک آنتی اسید (داروی ضد ترشی معده) طبیعی است. فشار خون را تنظیم کرده و از بیماری های کلیه و مثانه جلوگیری می کند. این گیاه دارویی شگفت انگیز حاوی مواد مغذی مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، اسید فولیک و ویتامین آ و ث است. همه این مواد برای سلامت شما و جنین لازم وضروری است.